Jun 8, 2007 先日、お友達の Ｅ さんがパン作りを習ったという話を聞いて、「私もバターロールが作ってみたいのよ。なかなかこの辺では売ってないし、買うと高いし」という話をしてました。すると親切な Ｅ さん、先生の Ｒ さんに話をしてくれたようで、”バターロール作りの会”が催されることに♪　これでおいしいバターロールが食べられる～と考えただけで、ウキウキです。　当日は最近眠っている Bread baker を持参。一次発酵まではこれを使い、叩き付け、さらに二次発酵、そして成型、焼くという手順。書くと簡単ですが、細かいところはやっぱり自分の目で見て、触ってみないとわからないですね。しかも作業が単純な時は、一人よりもお友達と話ながら作るほうが断然楽しい♪　発酵、焼きの時間にランチタイムになり、E さんはサラダにパスタを準備して下さっていました。これがとっても美味しくて、バクバク食べてしまいました。子供達も何度もおかわりしていました。　私なんぞ９時集合に間に合うように頑張るだけで精一杯。ランチにできるようなものは持参できず、すみませんでした（ぺこり）。　パンの先生 R さんは家に桜の木があるそうで、家でとれたサクランボを持ってきてくださいました。　しかも、チェリーを使ったチョコレートケーキまで作ってきて下さって、もう感激♪　ケーキは銀座トップスのチョコレートケーキを思わせるもので、チョコレート生クリームにチョコスポンジ、ところどころにチェリー、そしてチョコレートコーティングされたチェリーが飾られていて、ものすごく贅沢。　甘すぎずしつこくなくて、日本のケーキ！　パンだけでなくケーキもお上手で、これまた尊敬でした。　ランチの後、パンが焼きあがり、お腹が一杯でしたが、焼きたてのバターロールをぱくり！これがキメが細かくて、伸びてほんのり甘くて最高です！　家に持って帰ったら、さっそく娘に食べられ夜にはもうほとんどなくなりました。「明日のお弁当に持って行く～」と騒いでまいしたが、朝にはなくなるのでは・・・。　さあ、これが再現できるように頑張らねば！ 今日のスイーツはいかがでしたか？お気に召しましたら、ここをクリック！ まだまだ 21 位！応援ありがとうございまーす！さて明日は？25 位以内に入ると、サブタイトルが長くなって、とっても嬉しいです。応援よろし...

投稿者： ぷりん友の会シリコンバレー支部 投稿日時： 2007年6月8日(金) 07:18