とても美味しいレモン風味のラビオリができました
次回は作り方をちゃんと書きます
今日は自分用の覚書です
フィリング
低脂肪 リコッタチーズ 15 oz.(424g)
パルメザンチーズ 大さじ4
レモン皮 小さじ3 （2個分） すりおろし
砂糖 小さじ 1+1/2
Kosher Salt 小さじ1/2+1/4
パスタ生地
中力粉 333g
卵 2個
水 ３３cc
オリーブオイル 7ｇ
塩 3.5g
この生地量は上記のフィリングにちょっと多過ぎました
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じいさんの勝利
午後から急にラビオリが作りたくなって
フィリングに必要なリコッタチーズを買いに
近くのスーパーに行こうと思い
じいさんにその旨を告げました
急いでいるから 車で行って来るからねと言ったら
自分も買いたい物があるから
今リストを作るからちょっと待って と言います
今じいさんも私も スマホの買い物リストを
共有しながら使っているので 待つ必要もないと思い
ハンドバッグと車のキーを持って
さっと スーパーに向かいました
リコッタチーズ その他 セールの物もカートに入れて
自分の買い物は終わったので
じいさんが買い物リストを更新したかなと
思ってスマホを見ると
じいさんのスナックがリストに追加されていました
これもカートにいれて レジに並んで
いよいよ自分の番になる直前
ひえ～～ クレジットカード入れが入っていない！！
つまり お財布がない！！
慌てて レジ台に置いた買い物をカートに戻して
カードを忘れたのでお先にどうぞと次の方に言い
じいさんに電話をしました
じいさん じいさん！ クレジットカード用のお財布が台所にある？
と聞くと
自分で見なさいよ だって！
そんな事言わないでちょっと台所に行ってみて下さいよ～
と言ったら
貴方 今どこにいるの？
じいさんは自分も一緒にスーパーに行こうと思って
出かける用意をしていたのです
私が未だ家にいると思っているのでした
何でもする事が早いばあさんは
その間にスーパーに行って 買い物を済ませて
レジに並んでいるのに
じいさんは未だ買い物に行く準備中だったのですよ
まぁ 何ていう夫婦なんでしょうね
何でも急ぎ過ぎるばあさんは 結局はお財布を忘れて
買い物を終了できず カートはそのままお店に置いて
家に戻ったら
じいさんが さぁ～ 一緒に行きましょうと行って
私のお財布を持って車に乗り込んでくるのでした
急ぎ過ぎて準備の悪い人
遅過ぎて準備の良い人
今日はじいさんの勝利です...
が じいさんは勝ったなんて意識は全くありません
純粋に 偶々 私が戻ってきて自分も行ける事を喜んでいます
今日もご訪問ありがとうございました。
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