「うちのファミリーレシピで作ってやるよ」 待つこと半日、まぁースープストック取るのに時間がかかるんですね今回はシーフードバージョン、くつくつトロミがでるまで煮込んでいきます
日本で三種の神器といえばテレビ、冷蔵庫、洗濯機ですが、アメリカ南部ではピーマン、タマネギ、セロリ最後にご飯をちょっと盛り、オクラの粘りを感じる濃い目のストックをかけまわす、これって丼？ スペイン、フランス、アフリカと様々な歴史の融合が織り成すこの料理、最後の最後でちょっとシミジミくる
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