いつもの板前さんは休暇中とのこと 代わりの方は日本人でない 実際のところ日本で食べてもここまで美味しいと思えない事もある 他の国の人が真剣に向き合ってくれるって広がりと自分達しかできないっていう区切りはどっちが、、、