Ed Markey 氏(D-Mass.)の放射能汚染廃棄物のリサイクルを止めるという計画HR 2032に賛成の方は署名をお願いします。 リサイクルで放射能に汚染された金属が私達の身近な生活に入り込んでくるのを止める為の計画です。 署名サイト
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ちょびこさんからお願い：
岡山県か兵庫県の方でメスの子猫を飼ってもいいという方がおられたらメールください。 こちらにご連絡ください。anyrecipe3（あっとまーく）yahoo.co.jp スパムが入るので＠をあっとまーくと書きました。
炎天下の中真っ黒い袋に入れられて、袋の中は前日の雨も溜まりビチョビチョになって鳴いていた生後2週間くらいの子猫2匹です。 今はミルクを飲んで元気でいます。
猫1ちゃん 生後二週間くらい
猫2ちゃん 生後二週間くらい
チキンサラダ・サンドイッチの作り方
先日じいさんはCostcoでローストチキンも買ってきました。
人間二人と犬一匹ではなかなか食べ終わりません。
CostcoからTortaと言うパンも買ってきたので
翌日はローストチキンの残りとTortaでサンドイッチを作りました。
このサンドイッチはツナ缶でも美味しいです。
主役はチキンよりもちょっと甘酸っぱいりんごと
焼いたアーモンドとセロリだからでしょう。
この３つが不思議に調和して美味しいのです。
ですからね チキンはそんなに沢山入れなくてもいいのですよ。
ツナ缶で作ってもじいさんはチキンサンドイッチと思って食べています。
チキンの肉を小さく切って
チキンの肉 80ｇ～120ｇ
りんごは皮を剥いて芯を取り小さいダイスに切る
リンゴ 1個
セロリは横に小さく切る
セロリ 1本
アーモンドは焦がさないようにトーストして
アーモンドスライス 40ｇ 又はホールアーモンドをトーストして切ってもＯＫ
上記の材料を全てボウルに合わせて
下記で調味します。
マヨネーズ 大さじ2
塩、胡椒
あればレモン汁 小さじ1
あればレモンの皮 少々
Tortaはチャバタのようなパンです。
最近このTortaにハマっております。
お友達がオープンしたレストラン
お友達ご夫婦がRedwood Cityにレストランをオープンしました。
私は初めてではないのですが今夜は
滅多に外食しないじいさんを連れ出して行ってきましたよ。
メニューはアメリカ人が好きなコンビネーションのボックス ディナーから
懐かしい日本のハンバーグステーキ
大根おろし ポン酢ソース付
これも懐かしいオムライスやカレーライスもあり。
日本レストランには珍しいチキンピカタとか
チキン コルドン・ブルー等もありました。
じいさんはチキンピカタを見つけて喜んでいましたよ。
これもとても美味しかったです。（残念写真なし！）
そうそう枝豆が最初でした！
そして最後のデザートはマンゴアイスクリームとプリン。
大勢で行ったみたいでしょう。
でもじいさんと二人です。
じいさんと二人で全部完食でしたよ！
メインを3皿注文したので一皿は持って帰りましょうと言っていたのに
全部食べてしまうなんてどんだけ大きい胃袋だ！
いや～美味しかったんですよ。
これは以前書いたことがあると思うのですが
私が幼少の頃の大好物はオムライスでした。
当時は外食なんて殆どなかったのですが
両親が食堂に連れて行ってくれる時は
決まってオムライスでした。
でもあの頃のオムライスにはデミグラスソースなんて洒落たのはかかってなかったです。
ケチャップだけでしたね。
Diner Japonica
593 Woodside Rd
Ste E
Redwood City, CA 94061
(650) 364-4649
次回はスタフド サモンを食べてみたいです。
お近くの方は是非いらしてみてくださいね。
最後までお読みくださり有難うございました。
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