ちょっと前に作った、モンブランロールの写真です。家に頂き物のイチジクがあったので、飾ってみたら、これが意外といいアクセントに。秋らしい感じがしていいかも。中にはシンプルに生クリーム、そして、甘栗を刻んだものを巻き込んでみました。上のモンブランクリームは、缶詰のマロンペーストに生クリームを加えホイップしました。チョコのクズみたいのは、以前作ったチョコスポンジを砕いて冷凍しておいたもの。こんな時にこそ、使わなきゃ！！カリフォルニアは、まだまだ日中は日差しが強くて秋という感じはしませんが、朝晩はすっか

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2012年9月3日(月) 00:36