七夕が近いので、今年は初めて七夕ケーキを作りました！（アプリコットベア・日本の季節のケーキシリーズ：第七弾）中は、マンゴーババロアのショートケーキです。でも、スポンジがよく膨らんで厚めになり、ババロアと重ねていったら、いとも巨大なドーム型のケーキが出来ました（汗）。マンゴーは今、旬ですよね。生のマンゴーをピューレにして、たっぷりとババロアに使いました。マンゴーのトロピカルな香りがたまりません。ゆずの皮ピールも天の川のアクセントにして…星型はマンゴーババロアをくり抜いたもの、キラキラはアラザン。リ

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2012年6月29日(金) 01:01