これも五月に受けた、カフェムースケーキのレッスンです（前にも写真載せたかも…）。ココアスポンジにガナッシュを塗って…カフェムースと層にして重ねていきます。お味の方は、コーヒーのほろ苦さとガナッシュの濃厚な甘みが絶妙にマッチして、本当に美味でした！そして、先生がいつも振る舞ってくださるお洒落なランチ。サンドイッチや明太子パスタ、キッシュ等いつもご馳走さまです～～。お菓子を作る人ってやっぱりお料理も上手なのね…マミィは完全に例外だけど…。

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2012年6月20日(水) 00:48