おいどんの豚骨ラーメン先日、シリコンバレーで弁護士をしているM氏と飲みに行ったとき、ベイエリアのどこのラーメンが旨いか?というごくありふれた話になりまして…ご存知のように、最近、ベイエリアにはあちこちにラーメン屋がオープンしていて、味もかなり向上しています。日本の一流ラーメン屋に比べたらまだまだでしょうけれど、それでも日本の学生街にあるようなラーメン屋レベルの味は出せてきているように思います。閑話休題M氏は特に豚骨ラーメンが好きで、ベイエリア界隈の豚骨ラーメンはほとんど食べ歩いたそうです。が、M氏を満足させるラーメンはまだないとのこと。それでも、あえて、「どこの豚骨ラーメンが一番美味しかったか?」と尋ねたところ、返ってきた答えは意外なものでした。てっきり、ベイエリアで名の知れたラーメン屋の名前が出るかと思いきや、回答は「おいどん」。サンマテオの日本食スーパーマーケット、スルキの2Fにある居酒屋です。この回答には、一目置くものがあります。M氏はあちこち食べ歩く人ではありません。この日も飲み行く居酒屋候補を5,6店列挙したのですが(それもすべて南の店)、行ったことがあるのは1店だけとのことでした。だから、わざわざラーメンを食べに、居酒屋のおいどんまで行ったというのは、彼の豚骨ラーメンに対するこだわりがいかに大きいかをあらわしています。そして、実は、僕も、おいどんの豚骨ラーメンは意外に(と言っては失礼なのですが)美味しいと思っていたのです。サンマテオにある某ラーメン店よりも旨いのではなかろうか…と。ちょっと前に一緒においどんで飲んだ同僚のO氏も、〆に豚骨を食べながら同じことを言っていました。ベイエリアには、豚骨ラーメンを出す店はあれど、おいどんの豚骨ラーメンのスープは油分が多くて一番日本の豚骨スープに近いように感じます。ただ、おいどんは、ラーメン専門店ではないので、市販のスープを使って簡単につくっているとは思うのですが、それでも結構なレベルに仕上がっているように感じます。ちょいと味が濃すぎるのが、僕には難点ですが。ただ、最初にも書いたとおり、「ベイエリアで食べるラーメンとしては旨い方」という意味ですので、日本のラーメンを期待したら、幻滅するかも。先日、W氏とここで飲んだとき、豚骨ラーメンをお勧めしたんですが、W氏はほぼ終始無言でそのラーメンをすすっていましたから。Broken ATM全然話は変わりまして、ラーメンを食べた帰りに寄ったサンマテオのUnion Bank of CaliforniaのATM。壊されてました。犯人は現金を取り出せたのでしょうか?

投稿者: Franklin@Filbert 投稿日時: 2007年7月26日(木) 18:55