ようやくカッパーリバーからキングサーモンが届きました。毎年好評なので、今回はまとめ買いして本マグロ同様魚屋さんに急速冷凍かけてもらい、超低温で保存してもらいました。大きめを１５本確保したので、当分は楽しめますよ。刺身・握り、たたき、鮭皮焼き、カマ塩焼きにあら汁でお試しれ！！