5月に入ってもまだ雨、、
ナパのぶどうも今からが大事な時期ということだし、農家も温度が上がらなければ育ちが悪くなる作物があるようで今後の天気は心配の種のようチェリーが出始め、まだまだ小粒だけどシーズン開始とあってけっこう売れてる
イチゴもちょっと酸味が残る初夏バージョン、珍しい B/ L のイチゴショートケーキ、今シーズン最初で最後の販売かもしれないので食べといた
アメリカのショートケーキは日本と違って目の粗いスポンジに仕上げるのだけど最近はこっちの軽くcrumbly な感じが正当なショートケーキに思えてきた、B / L のショートはなんらかの liquid が染み込んでいてパサパサ感をあまり感じないような仕上げでちょっとバージョンアップなアメリカン風、もう1回食べたいかも
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