カリフォルニア料理発祥のレストランと称されるバークレーの Chez Panisse （シェ・パニーズ）。創設者アリス・ウォーターズ（Alice Waters）女史の名と共にあまりにも有名なレストラン。レストランやベーカリーの紹介で時々出てくるのが、「あのシェ・パニーズで勤めていた誰それ」という紹介文句。いったいどれくらいシェ・パニーズ出身者っているんだろう、、と思っていると、Wikipedia に・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2009年12月15日(火) 21:42