手作りフランスパンは不思議な魅力があります。その魅力は「簡単ではない」と、「美味しい」からだと思います。今日はその魅力にとりつかれてしまった方達をご紹介しますね。事の始まりはここからでした。 ドイツのばあさん パン作りはＨＢを使いながら長い経験がおありのようですが、フランスパンは初めてだそうです。 ほんとですかい！ 1回目で、こんなに美しく気泡が出ているのですから。 本当に初めてですか！ちょっとチャバタ風で素晴らしいですよね！
そして二度目
最初のより少し気泡が減っていますね。 本当にこのパンはこうなんですよね。 毎回微妙に違うのです。 だから毎回パンを切るまでワクワクです。 そしてこれはドイツパンだそうです。 
ライ麦はたっぷり入っているのでしょうか。 ドイツのばあさん、昨日は何度もイメージの送信、有難うございました！inuloveさん初めての試み。 確かこの時はイースト菌の量が1/4でしたよね。
3度目の試み？ 今度はイーストを小さじ1/8になさったそうです。 気泡が増えていますね。 
いづ吉さん初めてのフランスパンです。 この時は小さじ1/4のイーストでしたよね。
そして2度目。 イーストを1/8に減らしたら矢張り気泡が増えています。 いづ吉さん、今度は1/8弱にしてみては如何でしょうか。 私もイーストが凄く新しくて元気なので現在1/8弱にしています。
カオリさん 詳しくはカオリさんのブログで。フランスパンは何度やってもうまく焼けなくて、素人が手探りで上手に焼くのは不可能なのか・・・とさじを投げ気味だったそうです。 でも気泡が出てます！！ 嬉しいですよね～そんな中にこれだけでも気泡が出れば、だから止められなくなるんですよね～。
Fresaさん詳しくはフレサさんのブログで。Fresaさん、これは初めてのフランスパンなんて信じられないくらいですよね。 
maruさんmaruさんのブログです。maruさんの最初の試み。 
そして2度目の内層。 流石に経験者。 分量はご自分の経験から変えたそうです。 気泡が一杯出ていますね！！
sakkoさんsakkoさんのブログです。あれからず～っと続けていらしたのですね。 ご自分の経験から微妙に分量を変えていらっしゃいます。 是非彼女の分量も参考になさってください。 こんなに詳しく書いて下さると有難いですね。
ヨッチさんヨッチさんのブログは今メンテナンス中なので後でリンク致します。ヨッチさんはパン教室で凄いフランスパンを焼いていらっしゃるのにどうして私のレシピなんかを試して下さるのか分かりません。 どうして？ヨッチさん？
私が習いたいくらいなのですけど。アラメダさんアラメダさんも私の先生になって欲しいくらいなんですけど。
皆さん、有難うございました！ 作り方はこちら（動画）です。
今日もご訪問有難うございました。
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