Jul 14, 2007
ニジヤに行ったら、男前豆腐の張り紙が一面に張られ、”男前豆腐ミニ ($5.99)”、ほかにもとってもユニークな形の”風に吹かれて豆腐屋ジョニー”、”マサヒロ”(各 $6.99)、”厚揚番長”。日本よりお値段はかなりお高いようですが、ケーキに負けない豆腐を作るというコンセプトで作ったという豆腐。食べないわけにはいきません！しかも３日限定品。
さっそく夕飯時に食べましたよ。とっても密度の濃い固めの豆腐。木綿豆腐よりも全然硬い。しかも豆の味がしっかり。確かに濃厚な生クリームのような感じもしないこともないかな。
でも私はもうちょっとあっさりつるんの豆腐が好きだけど。
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