ビスケットはお国で違うようです。Sighさんが英国、アメリカ、日本のビスケット、スコーンの違いを書いていらっしゃいますから是非こちらを参考になさってください。先日載せたチキンポットパイのビスケットを作る部分です。 分量を書き出しますから、作り方は動画をごらんくださいね。 ドロップビスケット（生地をスプーンですくって焼くだけ）というのがあるくらいですから、形は気にしなくてもいいです。 でも丸いクッキー型を使うと綺麗にできます。美味しく焼くコツは生地を厚目にです。2.5cmくらい。ビスケット 約6個分小麦粉 200ｇ塩 小匙1/2ベーキングパウダー 小匙2+1/2バター 25ｇサラダオイル 30ｇ 又はショートニング 35gプレーンヨーグルト 150ｇ なければバターミルクか、普通の牛乳
上の写真はハート型にくりぬいたビスケットです。 矢張り型を使った方が綺麗ですね。 型が薄かったら2段にするといいです。熱々にちょっとバターとハニーをつけたらもうケーキなんて要らないくらいです！ 冷えたら電子レンジで熱くして召し上がってくださいね。↓をぴっとクリックしてね！ 今日も応援有難うございました！ 
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