Die Fischerzunft = The Fishermen's Guild = 漁協、という名前の店でお食事してます。 シェフさんの、こばさん向け創作コースは佳境に入り、次はメインの肉料理です。 来ました。メインの肉料理はハンバーグ。「鴨のつくね、きのこソース」です。 この添えてある温野菜の飾り方がとてもかわいい♪ こっちの野菜はラタトゥーィっぽいような、でももっと軽い、でも複雑な風味。（なんだそりゃ） ソースの余った分も添

投稿者： Beyond SF Bay 投稿日時： 2009年4月1日(水) 08:00