年に1度との事なので1本 カルフォルニア地元オリーブ前から使ってみたかった chili に漬けてある anchovy これとオリーブオイルのパスタ
封を切った時のさいしょに上がるオーリーブの香とピリピリっとくる後味が特徴
パスタを茹でる間 ニンニクに色がつかない位の弱火で引っ張る 沸々といい匂いがあがってくる
このstringozzi al Limone ってレモンが打ち込んであるらしく 袋を開けるとレモンの香りがプンプン これでオリーブ、アンチョビ、レモンの3種の香り、丸く収まって相成れるのか
四角い麺パスタの茹で汁でなくて 取っておいた淡いパーチのスープをちょっと使ってみる
再びクツクツっと小泡が立ちはじめたところにパスタ投入 一気に火力をあげてジョワー
なんとかいけそうです
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