本番も過ぎた週末だけどまだまだホリデースピリットは残る市内
鯛の腹 霜ふりするとクリリンっと巻き上がる
ちょっと脂が染み出して 例のツメ お腹のところにすーっと
レモンと塩
ツメとかんずりおろし大根おろしとポン酢 こんもりのせる
かんずりのみというのは広げた方がよかった 煮付けたアラで最後のダシ
塩で塩梅してツメに絡めて置いておいた鯛の身丼
上のスープを熱々にしてかけ回すか、このまま食べるか それとも2杯たべるのか
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